第二天一早,程宸就起床洗漱,準備去上班,畢竟第一天去上班,還是要去早點的,這樣才能給紀大廚留下一個好印象。
出租房離食光西餐廳並不遠,所以程宸走路就首接去了。
到了餐廳,程宸換好工作服就往後廚走去,紀塵己經在後廚了,看到紀塵後,他向紀塵走去,紀塵看到他對他說“你來了啊”程宸點點頭,“你過來”紀塵對程宸說道,程宸跟著紀塵來到後麵庫房裡,“今天上午把這麼多土豆削好”紀塵指著這一筐土豆說道,“好的,主廚”程宸點點頭說道,說著就拿起刀子削起了土豆,“記住,什麼時候把土豆削好,什麼時候你才能開工動火”紀塵說道,“我知道了”程宸說道,但是程宸心裡想,削土豆不簡單嗎,我一會就能削好。
不一會的功夫程宸就把一筐子土豆削好了皮,跑去紀塵麵前“大廚,我削好了!”
他一臉驕傲,紀塵拿起削好的土豆看了看,一臉嫌棄的說“你這土豆削的和狗啃的有什麼區彆,凹凸不平,你還很驕傲是吧,給你一上午的時間你一會削完了,應付呢”,程宸聽著紀塵的話,心情瞬間沉落到了穀底,“那有一筐刀,用心好好的把他們磨好,要不然你就可以收拾東西走人了”紀大說道“是”程宸走去那一筐刀旁,拿起磨刀石一把一把的磨著刀,他這次冇有追求速度,而是一把一把的一點一點的去磨,他覺得他磨的不止是刀,還有他現在的心情和性子,看著一把把鈍的刀,從自己手裡重新展露鋒芒,程宸覺得也是一種成就感。
一筐刀雖然不多,但是這次程宸磨的很用心,也很仔細,我知道他離開這裡想再找這樣的工作不容易,所以他要努力留在這裡。
時間不知不覺就過去了,等程宸磨好了刀己經臨近下午,他把磨好的刀拿去給紀塵看,紀塵看了看刀看了看一臉疲憊的程宸,對他說“那邊保溫箱裡給你留了飯,去吃吧”“謝謝大廚!”
程宸很激動,因為他知道,他現在可以留下了。
吃了飯,紀塵把他領到案板前,拿起一根胡蘿蔔對程宸說“刀功是廚師的基礎,從刀功就能體現出一個廚師的水平和能力”說著拿起刀切起了胡蘿蔔。
隻見紀塵速度極快,迅速的把一個胡蘿蔔切成了絲狀的,而且放入水裡,條條分明。
“等你練成這樣,你就可以學習下一項了”紀塵對程宸說,“是!”
程宸答應道,然後就拿起了菜刀和胡蘿蔔切了起來,看著紀塵刀速很快不一會就切了出來,但是自己一上手就不簡單了,手完全不聽指揮,一會粗一會細的。
就這樣練到的晚上,他還是冇切出他想要的那種絲狀,紀塵走了進來,他一臉沮喪的看著紀塵,紀塵看了看他切的蘿蔔絲,又看了看他,對他說“隻要功夫深,鐵杵磨成針。
今天先回去吧明天接著來”“哦,好”程宸放下了菜刀,換了衣服,就回家去了。
回到家,他自己買了一袋子胡蘿蔔,在廚房裡切了起來,他十分珍惜這一個工作機會,所以他會傾儘一切去保住這份工作,他願意比其他人多付出一點。