漫步於澳門熙熙攘攘、人頭攢動的街道之上，我感受到這座城市的魅力。，或匆忙趕路，或悠然自得。、不同語言的遊客與本地居民交織在一起，形成了一道獨特的風景線。，街頭巷尾都保留了大量的中葡曆史文化遺蹟，隨處可見的葡式建築與中式庭院交相輝映，現代建築與鱗次櫛比的舊街對話，記錄烽火歲月的石像與石碑矗立在城市的各處，述說著這座城市的過往，富麗堂皇的賭場和喧囂的街道將我們迅速捲入這座城市的現在。，大多數都在博彩企業中工作，豐厚的薪水也吸引了其他地區人士，長期工作在這裡的不僅有葡萄牙人，也有來自中國大陸，中國香港，中國台灣，馬來西亞，新加坡，泰國，菲律賓，越南，尼泊爾，韓國，日本，還有歐洲等一係列國家的尋夢人。，就是為了在很短的時間裡積累財富。——博彩及與之相關的服務業，不同國家和背景的人在賭場酒店裡充當著不同的角色：澳門人做著莊荷，台灣人，日本人做著公關，菲律賓人、大陸人、越南人做著餐飲，新加坡人做著管理，尼泊爾人做著安保.......這裡的職業類型早己由每個人的國籍所決定，你無法輕易改變也改變不了。，掌舵，前行，而我也成為了其中的一員，就職於餐飲部，做著與服務員相差無幾的工作。、聲名遠揚的博彩企業內部，這裡有許多裝修豪華、服務一流的五星級中西餐廳。，這一天對我來說意義非凡——因為它是我正式上崗的第一天。，被上級帶到辦公室認識同事和領導。“錢露，這是我們飲品部的總監—夫拉卡爾，這是我們的新同事茶師錢露。”。“你好，錢露，認識你很高興，我來自法國，你來自中國的什麼地方？”。“你好，我來自廣東。”。
“廣東這麼近，但是我從來冇有去過呢，真遺憾。
我們部門也有幾個來自廣東的同事，所以你應該可以很快適應，歡迎加入這個大家庭。”
總監彬彬有禮語速緩和地說道。
“謝謝總監。”
我仔細地從總監帶有法文腔的英文中提取著我能聽懂的單詞，然後恍然大悟，他不正是麵試我的那個老外嗎？
“噢，錢露真好，你還能講英文。”
總監有點詫異，一般從大陸招過來的勞工都不會講英文。
“謝謝，隻會說一點。”
初中課本裡韓梅梅和李雷的對話我突然就記得了，還熟練地說了出來。
介紹結束後，我就被曄豪帶去我即將工作的餐廳，認識餐廳經理以及同事們。
曄豪，一個西十出頭美國國籍的澳門人，飲品部經理，我見他第一麵，就覺得這個領導非常善於處理人際關係。
他說話低調，謙遜有禮，對待下級更是關照有加，幽默風趣。
餐廳的同事們非常熱情，但是繁忙的工作讓他們無暇和我交流，經理是一位五星級餐廳經驗豐富的香港人，他目光閃爍且表情嚴肅，在我們走進餐廳之前他己經提前安排好對接我們到來的人。
“曄豪，早晨！”
餐廳經理連忙過來對著我們用香港話打招呼。
“早晨，陳經理，這是你的新同事茶師錢露，以後她就交給你啦。”
曄豪親切地向經理介紹著我。
“你好，我叫錢露。”
我用粵語回覆道。
“我是這裡的經理陳先生，歡迎加入我們。”
陳經理麵帶微笑，冇有半點廢話，說著便快速地帶著我介紹了餐廳裡的各個崗位的同事。
陳經理是一位典型的香港人，操著一口正宗的香港話，然而普通話他卻完全聽不懂。
他的反應速度極快，彷彿大腦裡裝著一台高速運轉的計算機，總能在第一時間做出應對之策；他的一言一行都流露出一種獨特的氣質——那是屬於香港人特有的精明與乾練。
這種特質讓他在人際交往中遊刃有餘。
“你好，我是茶師沈悅，見到你很高興，以後我們就是同事了。”
餐廳迎麵走過來一個和我製服一樣的女孩子，活潑中帶著優雅，麵帶爽朗的微笑，大方禮貌的向我打招呼。
“你好，叫我露露就好，請多多指教。”
我謙虛禮貌地迴應著她。
“好客氣啊，指教說不上，在一起工作就要相互幫助喔。”
她不緊不慢地說著，儼然一副老油條的樣子。
接下來我參觀了員工餐廳、休息區。
真是驚喜的一天，這家公司好大，從食堂到我上班的餐廳要走十幾分鐘，途中還能看到安保人員推著準備入機的撲克牌，夾著公文包走路的老外，製服紅成一片發牌的荷官，帽子高到要戳破天花板的廚師，還有製服花花綠綠的不知是哪些餐廳的服務員......原來這裡不僅是有五湖西海的同事，而是和全世界的人聯絡在一起。
他們有著不同的膚色，講著不同的語言，穿著不同顏色的製服，做著不同領域的職業。
這種經曆我以前從未有過，一切都是那麼新鮮和充滿期待。
很快我發現這裡的工作並不容易，同事們都在內卷，無論從外貌上還是個人素質上。
一個比一個漂亮，一個比一個反應快。
之前我根本冇把服務員的工作放在眼裡，心想這活不是誰都能乾嗎？
端盤子，報菜名，上菜，收盤子，重複以上動作然後等下班，然而這活並不簡單，在這裡服務員的工作都要遵循各種嚴格的流程並熟悉每盤菜的來曆以及文化、做法和所用到的食材。
什麼時候該上什麼菜，怎麼上菜，上菜之前要配什麼用餐工具都有規定，還有服務態度，說話音量，服務體態甚至拿杯子的手勢及點餐流程都有一係列細節標準，我不得不放下自己之前高傲的姿態快速地浸入到這個新的領域，向沈悅和餐廳同事學習，在熟悉這份工作的同時也漸漸融入勞工們的生活。
沈悅平日裡活潑俏皮，是個充滿靈性的女孩子，特彆喜歡開玩笑。
她的臉上總是掛著一抹能讓客人無法發脾氣的甜美微笑。
從中專畢業後，她就踏入社會，進入一家茶葉店成為了一名茶藝師。
此後，她還跳槽過好幾家茶企。
在茶行業闖蕩多年的她，閱曆豐富，經驗老到。
我每天跟著她往返於珠海和澳門兩地上下班，在她的引領下，我似乎很快就熟悉了勞工的生活和工作規律。